Los orígenes de Grupo D.I.E.Z. se remontan a 1995 cuando un grupo de diez estudiantes fue elegido por el Departamento de Contabilidad y Finanzas de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Zaragoza para participar en el proyecto 'Open to Europe'. Un proyecto de educación a distancia a través de Internet en el que participaron estudiantes y académicos de toda Europa.
Este grupo tuvo la oportunidad de llevar a cabo una investigación pionera sobre el uso comercial que las empresas españolas estaban haciendo de Internet.
Acabado el proyecto a mediados de 1997 varios de aquellos estudiantes trasladaron los conocimientos adquiridos en aquella experiencia a la Universidad de Zaragoza focalizándolos hacia el cada vez mayor interés de los estudiantes universitarios por la informática y nuevas tecnologías de la comunicación. Estas inquietudes dieron lugar en marzo de 1998 a la creación legal de lo que actualmente es la Asociación Grupo D.I.E.Z., cuyas siglas significan Desarrollo Informático Empresarial de Zaragoza.